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Unold 58915 equipo para cocción sous-vide o al vacío a baja temperatura Circulador de inmersión para cocción sous vide (al vacío a baja temperatura), Olla de cocción Sous-vide (negro, Circulador de inmersión para cocción sous vide (al vacío a baja temperatura), Negro, Acero inoxidable, 95 °C, Plástico, Acero inoxidable, Botón, 60 h)

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Descripción del producto

La carne, el pescado o las verduras, aspirados en bolsas apropiadas, se cocinan cuidadosamente y sin grasa a una temperatura constante durante la cocción sous-vide, de modo que las vitaminas y los minerales se ahorran y conservan. La carne y el pescado pueden obtener un corto "curso de fritura" para que se desarrollen ligeros aromas asados y los alimentos perfectamente cocinados estén listos. El Sous-Vide Stick Time de Unold es el socio ideal para este método de cocción. Calienta hasta 20 litros de agua en una olla u otro recipiente resistente al calor, la altura mínima debe ser de 18 centímetros. Si el agua está a la temperatura deseada, se puede insertar el alimento aspirado. Con sus 1.300 vatios, el Sous Vide Stick Time calienta el agua con una precisión de +/- 0,2 grados centígrados, la temperatura deseada se puede ajustar en pasos de 0,5 grados. Durante el proceso de cocción, el grado de calor se mantiene constante, lo que está garantizado por la potente bomba de circulación en el Sous-Vide Stick Time. Equipado con una función de temporizador (hasta 60 horas), el Sous-Vide Stick Time, naturalmente libre de BPA, también ofrece un apagado automático si el nivel del agua es demasiado bajo. La pantalla LCD biselada es agradable, por lo que el tiempo y la temperatura se pueden leer convenientemente. Para los recién llegados a Sous Vide, Unold proporciona no solo las instrucciones de funcionamiento informativas, sino también recetas comprobadas para comenzar este método de cocción saludable.Artículo nº: 1446053

Detalles

TipoOlla de cocción Sous-vide
Colornegro
EAN4011689589157
Número de fabricante58915
Fabricado en China
UsoSous vide cooking
EquipamientoControl de temperatura, Termostato
Contador de tiempo 60 horas
Circulación del agua10 l/min
Rango de temperaturaMax. 95 °C
Precisión térmica0,2 °C
Modo de funcionamientoOperación de red
Potencia1.300 vatios
Voltaje de entrada220 - 240 voltios (50/60 Hz)
Seguridad Apagado automático, Protección de funcionamiento en seco
DimensionesAncho: 69 mm x Altura: 404 mm x Profundidad: 100 mm
Longitud de cable1,4 metro(s)
Peso1,2 kg
Número RAEE 39547139
UNOLD AG
Mannheimer Str. 4
68766 Hockenheim
DE
info@unold.de
https://www.unold.de